Ma boulangerie n’est ni plus ni moins qu’une boulangerie de quartier, un univers sans «Chi-Chi ni Bla-bla» où le travail de la pâte est au cœur du lieu.

Découvrez nos best sellers


Créations réalisées avec un savoir-faire artisanal (longues fermentations, pointage sur 24H) et des matières premières de qualité (miel de forêt ou de châtaignier français, sel de mer de Camargue, huile d'olive AOP de la vallée des Baux de Provence (Moulin Cornille), pommes & œufs BIO, beurre AOP de Normandie, farines BIO sur meule, chocolat lait et noir VALRHONA réalisés sur-mesure!

  • PAIN SIGNATURE

    PAIN SIGNATURE

    Prix 5,00 €
    Farine de blé T65 BIO, blé ancien, miel de châtaignier, eau filtrée, sel de Camargue non raffiné, levain maison.  Pétri en vitesse lente,...
  • PAIN AUX FRUITS

    PAIN AUX FRUITS

    Prix 9,00 €
    Farine de blé T65 BIO, blé ancien, miel de châtaignier, eau filtrée, sel de Camargue non raffiné, levain maison.  Pétri en vitesse lente,...
  • PAIN AUX 7 GRAINES

    PAIN AUX 7 GRAINES

    Prix 6,00 €
    Farine de blé T65 BIO, blé ancien, miel de châtaignier, eau filtrée, sel de Camargue non raffiné, levain maison.  Pétri en vitesse lente,...
  • PAIN MALIN

    PAIN MALIN

    Prix 12,00 €
    Pâte à pain , chapelure de pâte à pain toastées. L'unité: environ 1 Kg. - 4/5 personnes. Dans un souci de limitation du gaspillage,...
  • PAIN CHOK'

    PAIN CHOK'

    Prix 3,90 €
    Pâte à croissant au beurre AOP de Normandie, barre de chocolat maison faite par les chocolatiers de la Maison Michalak, grué mixé. L'unité -...
  • Pain Bagnat

    Pain Bagnat

    Prix 6,90 €
    Ce produit n'est pas disponible en commande sur notre site Internet, nous vous invitons à vous rendre directement dans notre Boulangerie pour...


Notre histoire

En ouvrant sa boulangerie, Christophe Michalak souhaitait retrouver les émotions ressenties lorsque enfant il dévalisait accompagné de sa grand-mère la boulangerie de son village.

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