Farine de blé T65, miel de châtaignier, eau, levain.
Pétri en vitesse lente, longue fermentation, pointage sur 24 heures.
Disponible en 3 formats :
Entier - environ 2 Kg. - 7/8 personnes.
1/2 pain - environ 1 Kg. - 3/4 personnes.
1/4 pain - environ 500 g. - 1/2 personnes.
Prix au kg : 12€
L'astuce du Chef : " Le lendemain de votre achat, n'hésitez pas à repasser votre pain entier au four 5 petites minutes à 180 degrés :) "
-
A conserver à température ambiante, à l'abri de l'humidité, de la lumière. Gardez le bien enveloppé dans son emballage, il restera moelleux plus longtemps !
Confectionné dans notre laboratoire.
60, rue du Faubourg Poissonnière 75010 Paris, FRANCE.
Ingrédients :
farine de BLE, eau, levain de blé, sel, miel de forêt, malte, son de SEIGLE, son de BLE, levure.
Déclarations nutritionnelles :
Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit :
Energie : 1077,74 Kcal / 257,83 Kcal
Matières grasses (g) : 0,19
dont acides gras saturés (g): 0,03
Glucides (g) : 51,89
dont sucres (g) : 1,84
Protéines (g) : 8,64
Sel (g) : 1,26
Traces possibles :
sésame, fruits à coque
PAIN SIGNATURE
6,00 €
TTC
Farine de blé T65, miel de châtaignier, eau, levain.
Pétri en vitesse lente, longue fermentation, pointage sur 24 heures.
Disponible en 3 formats :
Entier - environ 2 Kg. - 7/8 personnes.
1/2 pain - environ 1 Kg. - 3/4 personnes.
1/4 pain - environ 500 g. - 1/2 personnes.
Prix au kg : 12€
L'astuce du Chef : " Le lendemain de votre achat, n'hésitez pas à repasser votre pain entier au four 5 petites minutes à 180 degrés :) "
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A conserver à température ambiante, à l'abri de l'humidité, de la lumière. Gardez le bien enveloppé dans son emballage, il restera moelleux plus longtemps !
Confectionné dans notre laboratoire.
60, rue du Faubourg Poissonnière 75010 Paris, FRANCE.
Ingrédients :
farine de BLE, eau, levain de blé, sel, miel de forêt, malte, son de SEIGLE, son de BLE, levure.
Déclarations nutritionnelles :
Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit :
Energie : 1077,74 Kcal / 257,83 Kcal
Matières grasses (g) : 0,19
dont acides gras saturés (g): 0,03
Glucides (g) : 51,89
dont sucres (g) : 1,84
Protéines (g) : 8,64
Sel (g) : 1,26
Traces possibles :
sésame, fruits à coque
Farine de blé T65, miel de châtaignier, eau, levain.
Pétri en vitesse lente, longue fermentation, pointage sur 24 heures.
Disponible en 3 formats :
Entier - environ 2 Kg. - 7/8 personnes.
1/2 pain - environ 1 Kg. - 3/4 personnes.
1/4 pain - environ 500 g. - 1/2 personnes.
Prix au kg : 12€
L'astuce du Chef : " Le lendemain de votre achat, n'hésitez pas à repasser votre pain entier au four 5 petites minutes à 180 degrés :) "
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A conserver à température ambiante, à l'abri de l'humidité, de la lumière. Gardez le bien enveloppé dans son emballage, il restera moelleux plus longtemps !
Confectionné dans notre laboratoire.
60, rue du Faubourg Poissonnière 75010 Paris, FRANCE.
Références spécifiques
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