BRIOCHE PERDUE AUX AMANDES
Brioche et viennoiseries toastées imbibées avec un sirop léger à la vanille et parfumées à l'amande, rhum et amaretto, crème amandine et amandes effilées en décor.
L'unité - environ 140 grammes.
DLC: 1 jour.
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A conserver à température ambiante, à l'abri de l'humidité, de la lumière. Gardez le bien enveloppé dans son emballage.
Confectionné dans notre laboratoire.
Christophe Michalak - Mak 3 SAS - 8/10 rue des Cévennes 94150 Rungis.
Ingrédients:
eau, sucre, LAIT demi-écrémé stérilisé UHT, beurre (LAIT), sucre glace (sucre, amidon de pomme de terre), poudre d’AMANDE 8%, farine de BLE, AMANDES effilées 6%, ŒUFS, poudre à crème (épaississant (amidon modifié), amidon, dextrose, colorants (E 160a i, E 101i), arôme), amidon, matière grasse de sal, beurre (LAIT, ferments LACTIQUES), rhum (rhum, eau, caramel (E150a)), Amaretto (eau, sucre, alcool, arôme naturel d'AMANDE, autres arômes naturels (NOISETTE, NOIX), colorant: caramel ordinaire), sirop de sucre inverti, crème fraiche épaisse (crème pasteurisée (LAIT), ferments lactiques (LAIT)), sucre, sel, arôme de fleur d’oranger (eau distillée, concentré d'eau de fleur d'oranger, arôme naturel de fleur d'oranger), pâte de gousse de vanille (Sirop de sucre de canne, concentré de vanille, gousses de vanille en poudre, grains de vanille épuisée, sucre de canne), miel de forêt, arôme amande amère (eau, épaississants (E 414, E 415), substances aromatisants, triglycérides de synthèse, correcteur d'acidité (E 330), conservateur (E 211), antioxydant (E 320)), Pastis (eau, alcool, sucre dont sucre caramélisé, extraits naturels de plantes aromatiques dont réglisse et anis).
Déclarations nutritionnelles :
Valeurs énergétiques pour 100 g de produit :
1393,22 Kj : 333,48 Kcal
Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit :
Matières grasses : 15,75 g
dont acides gras saturés : 8,54 g
Glucides : 34,13 g
dont sucres : 23,82 g
Protéines : 4,5 g
Sel : 0,06
Allergènes :
lait, amande, œuf, noisette, noix, gluten, œuf
Traces possibles :
autres fruits à coque, sésame.
Brioche et viennoiseries toastées imbibées avec un sirop léger à la vanille et parfumées à l'amande, rhum et amaretto, crème amandine et amandes effilées en décor.
L'unité - environ 300 grammes.
DLC: 1 jour.
-
A conserver à température ambiante, à l'abri de l'humidité, de la lumière. Gardez le bien enveloppé dans son emballage.
Confectionné dans notre laboratoire.
Christophe Michalak - Mak 3 SAS - 8/10 rue des Cévennes 94150 Rungis.